Country: German （德國）

Region: Rheinhessen （萊茵黑森）

Grape Variety: Pinot Noir（黑皮諾）

Type of Wine: Sparkling White （氣泡白酒）

ABV: 12.5%

Bottle Size: 750ml

Sweetness: Dry （乾）

Acidity: Medium （中）

Fruity: Medium （中）

Body: Light （輕）

Fermentation: Traditional Method （傳統法）

Tasting Notes: Raspberry, Strawberry, White Peach, Toasty, Lemon, Almonds
（紅桑子, 士多啤梨, 白桃, 烘烤, 檸檬, 杏仁）

Description: Only the best Spätburgunder grapes are used in this sophisticated and elegant Blanc de Noir. The quick separation of juice and skins creates a delicate suggestion of color. Aged 15 months “sur lie” with a fine mousse of small, steady bubbles, delicate aromas, and rich, full flavors.

（只會選用最好的黑皮諾葡萄會用於這款高雅的黑中白氣酒。果汁和果皮的快速分離製造出這理想的優雅顏色。用上15個月的時間與酵母共同陳釀，釀造出這款有着幼細，油滑，穩定氣泡，細緻香氣，並有着飽滿味道的氣酒。）